Le 31 décembre, Noël, tout c'est désormais derrière nous ! Il serait temps, janvier venant, de prendre de bonnes résolutions ! Et si cette année, vous décidiez de manger plus local et plus sain ? Pour ça, savez-vous que la solution se trouve sans nul doute dans ces marchés que nous connaissons tous ? Éphémères, spécifiques ou couverts, ils participent en plus au dynamisme économique du quartier : ce sont de véritables mines aux trésors.

Des marchés à Carcassonne ?

À Carcassonne, un marché hebdomadaire a lieu les mardi, samedi et jeudi et propose toutes sortes de produits. Et pourquoi n'iriez-vous pas y faire un tour cette semaine ? Les bonnes résolutions, ça ne se repousse pas !

Quels sont les fruits et légumes de saison ?

Quels fruits y a-t-il ce mois-ci ? En ce mois de janvier, retrouvez des litchis, des dattes ou encore des poires sur les étals des marchés. Sans oublier les agrumes comme les clémentines et autres oranges ! Janvier, c'est aussi la période des choux ! Chou frisé, chou chinois ou encore chou blanc, il y en a pour tous les goûts ! Enfin, les citrouilles qui auront survécu à Halloween peuvent elles aussi encore être présentes sur les éventaires.

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